viernes, 30 de octubre de 2015

¿Sobrevivimos con la Sodexo?


La presente micro-investigación tuvo por objetivo registrar los precios y variedad del almuerzo  para los estudiantes universitarios en el Casino Los Patos, durante los cinco días de la semana, para establecer la relación entre precio almuerzo con los recursos disponibles para el almuerzo estudiantil de Beca de Alimentación (Sodexo). La razón por la cual planteamos esta investigación es la preocupación por identificar la problemática que se da entre los recursos entregados por la beca y las situaciones particulares que se presentan en relación a dicho recurso y el valor que asume la satisfacción de la necesidad de alimentación.
Para dar cumplimiento al objetivo de esta micro investigación nos plantamos la interrogante respecto de si los estudiantes logran satisfacer la necesidad de alimentación con el beneficio en cuestión, para lo cual durante cinco días visitamos el casino “Los Patos”. Durante estas visitas puntuales, encontramos la siguiente información: existe tres tipos de menú, el primero de ellos es el menú de cafetería o menú general; el cual consta de dos alternativas diarias a elección de los consumidores, el segundo es menú de dieta subdividido en cuatro platos según requerimientos nutricionales (disociado, hipocalórico, vegetariano y blando). Un hecho que nos pareció sorprendente es el precio de este servicio alimenticio, el cual asciende a la suma de $1600 (para todas las opciones del menú), lo cual responde a lo establecido teóricamente por JUNAEB: “La Beca de Alimentación para la Educación Superior (BAES), consiste en un subsidio entregado por JUNAEB y operado por Sodexo, con el objeto de apoyar la permanencia y egreso de la Educación Superior a los estudiantes vulnerables, mediante la entrega de un subsidio de alimentación equivalente a $32.000 ($1600 por 20 días).
Como resultado de esta investigación podemos decir que la variable precio es estable (no varía) y universal (aplica a todo el menú) en el caso del casino, pero además, dicha variable está pensada matemáticamente para que los recursos entregados a los estudiantes les permitan distribuir el valor de la beca durante todos los días hábiles del mes (de lunes a viernes) en una razón 1:1600. Además la variedad de menús disponibles (oferta) está pensada para satisfacer las necesidades alimenticias de la demanda. En segundo lugar, la razón por la que existe una relación de equilibrio entre oferta y demanda es porque el casino está concesionado a una empresa externa, la cual provee los servicios alimenticios, pero además rinde cuentas a la universidad, la cual exige parámetros claros en relación a los costos del servicio, de tal forma de que dicho costo esté en relación al poder adquisitivo de los estudiantes (este poder adquisitivo de los estudiantes corresponde al dinero que otorga la beca).
Ahora bien, a modo de conclusión concebimos de que la beca en términos teóricos está pensada para financiar la alimentación diaria de los estudiantes beneficiados, sin embargo, en términos operacionales este beneficio condiciona al estudiante a privilegiar una comida diaria, la cual, en el caso del casino estudiado corresponde al almuerzo diario. Sin embargo, es plausible pensar de que en la elección del lugar en el cual  hacer uso del beneficio para satisfacer la necesidad de alimentación se conjugan elementos intrínsecos (gustos) y extrínsecos (disponibilidad de tiempo, ubicación geográfica del estudiante respecto del casino, elementos relacionados con las condiciones del tiempo, etc.), los cuales son inherentes a su quehacer y rutina diaria, por lo tanto, se puede ver alterada la concepción teórica que subyace a la beca y su funcionalidad, generando que según la decisión del beneficiado (hacer o no hacer uso de los servicios del casino) se modifiquen las alternativas de gasto (igual, mayor o menor a los $1600 pensados para ser usados diariamente), y al mismo tiempo, se puede derivar en una alteración del presupuesto económico del estudiante.
Para cerrar queremos dejar abierta al debate la siguiente interrogante: ¿el recurso entregado por JUNAEB se ajusta a las expectativas y necesidades alimenticias de un estudiante  durante el mes?.

Integrantes: Constanza Aburto Améstica
Ricardo Ávila Pardo
Ricardo Catalán Parada
Juanita Orellana
Isabel Pereira Monsalve
Luz Ulloa Fichtner

                                           TABLA DE DATOS DEL  MENÚ DIARIO
Fecha
Menú Cafetería
Menú dietas
Disociado
Hipocalórico
Vegetariano
Blando
Lunes 26, octubre
-asado vacuno en salsa de champiñón.
-pollo alverjado con puré de papa
Asado con finas con tortilla de verdura
Pollo grille con ensalada de poroto
Salsa baloñesa con spaguetti
Pollo grille con arroz
Martes 27 , octubre
-Lenteja con vianesa.
-asado de vacuno con arroz
Pollo grille con verduras salteada
Naturista jurel
Huevo frito con verdura
Asado de vacuno con fideo
Miércoles 28, octubre
-Huevo frito con charquicán de verdura.
-cerdo mongoliano con arroz zanahoria
Budín de acelga y coliflor con arroz
Asado de vacuno con fideos al orégano
Soufle de porotos verdes con arroz curry
Tortilla de acelga con puré de papa.
Jueves 29, octubre
-Pastel de papas
-Budín de zapallo italiano con arroz pilaf
 Tortilla de acelga con pollo grille
Arroz con verduras
Papas gratinadas con queso
Pollo grille con fideos
Viernes 30, octubre
-Budín de acelga coliflor con espirales pomodoro.
-Asado de vacuno salsa española con pure de garbanzos
Filete de vacuno con ensalada
Garbanzos con espinacas
Ensalada con palmito
Asado de vacuno con puré

66 comentarios:

  1. Considero que su investigación es súper relevante ya que entrega información importante y una interrogante que va dirigida a todos aquellos que poseen la beca junaeb sodexo, primero esta beca tiene un ideal por así decirlo en cuanto a que ira dirigido su consumo (comida diaria) pero hay que considerar que el rendimiento de aquellos 32.000 mil pesos dependerá netamente en lo que la persona beneficiada estime conveniente. También a lo largo del tiempo podemos ver que han habido variaciones debido al alza de los precios por ejemplo: desde el 2013 en adelante el monto de la beca aumento hasta el que hoy es en actualidad, pero antes correspondía a un monto de 23.000 mil pesos y aquí claramente podemos esa situación relacionada con los valores. Y finalmente como ustedes bien dicen se supone que la beca está destinada para 20 días hábiles pero que hacemos cuando en el mes hay un número mayor de días hábiles donde almorzar se vuelve imprescindible y ya no existe saldo alguno en las tarjetas, aquí es donde uno puede cuestionarse si el monto otorgado es el adecuado.

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  2. El tema escogido y lo que mostraron con la micro investigación la considero de mcha relevancia, ya que refleja de gran manera la realidad que puede vivir un estudiante con el beneficio de la BAES.
    Respondiendo a su interrogante, mi opinión es que claramente no se ajusta a las expectativas y necesidades que puede llegar a tener una estudiante (en relación a los alimentos) durante un mes. Durante este tiempo se nos pueden presentar distintas situaciones o complicaciones que de alguna manera afectan a nuestro poder adquisitivo, por ejemplo el que hayan más días de los que están destinados, o el que la persona no se encuentre cerca de un lugar con buenas colaciones de 1600 pesos.

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  3. Buen tema compañeros, respondiendo a su pregunta quiero hacerla desde mi perspectiva y caso, la sodexo no se ajusta a mis necesidades, ya que, al tener una dieta diferente ( soy vegetariana hace 6 años) nonsiempte tengo la.opción de un menú a $1600 por lo que debo obrar a otras alternativas que en su mayoría son comprar el menú normal y no consumir las carnes. Si bien es cierto existe un menú vegetario, para poder hacer uso de él es necesario cumplir muchos requsistoa , entre ellos: no faltar mas de dos días seguidos o se cancelara el servicio, como bien sabemos al toma realizada tomo mucho más de dos días así que ya no puedo optar por eso opción. A pesar de todo y de no cumplir con las necesidades que tengo , de igual manera me aliviana un montón la carga mensual que debería gastar para poder alimentarme.

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  4. Completísima investigación compañer@s, no podría responder su interrogante ya que yo no cuento con el beneficio... pero como lo plantean en su micro-investigación al parecer si lo hace, ya que la beca esta pensada específicamente para eso, para una alimentación estándar y general de todos y todas las estudiantes de Chile, creo que no podría ser de otra manera, si se pusieran a ver todas las opciones de los distintos gustos, preferencias de comida o necesidades alimentarias distintas creo que la beca alimenticia no se podría entregar.
    Quiero agregar por ultimo, que la mayoría de las y los que tienen el beneficio en general no lo utilizan de la manera "correcta" en que esta pensado desde un principio.

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  6. Considero que este es un tema muy importante a la hora de investigar, ya que son muchos los estudiantes, de nuestra Institución y de tantas otras que son beneficiados con este monto mensual, por lo que afecta a un numero importante de individuos, lo que lo hace inmediatamente un tema del que tenemos que referirnos. Claramente la consideración a si el monto es o no suficiente la encuentro fundamental así como también la distinción que hicieron al hablar de los factores tanto intrínsecos como extrinsecos, porque mas allá de que junaeb haga estimaciones de cuando en realidad podría gastar un estudiante a diario, esto va a depender de una inmensa cantidad de variables, muy importante aquí es el tema de gustos personales, si los "menú junaeb" satisfacen los requerimientos nutricionales de muchos, y el mismo tema de la cercanía de un lugar donde comer, etc entonces esta estimación inicial fluctúa dependiendo de estos factores, ahora bien como beneficio no hay que dejar al margen, que es de enorme ayuda, considerando además que cadenas de supermercados se han adherido a aceptar su uso para adquirir productos, lo que es de gran ayuda ya que muchas veces, y al menos para mí, es mas conveniente comprar ahí, que gastar a diario en el casino, donde imagino ademas del producto, pagas el servicio, lo que es lógico, entonces esto dependerá de la opción personal de cada estudiante en su rol de consumidor. Los felicito este debate contingente es un excelente tema y digno de analizar con detención y cuidado. Saludos

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  7. Buena micro-investigación compañerxs, me parece un tema bien relevante y respondiendo a la interrogante que plantearon, claramente creo que no cumple ni EXPECTATIVAS, ni NECESIDADES de lxs estudiantes ya que probablemente las expectativas nuestras como estudiantes sea que el beneficio fuera mayor para satisfacer todas las necesidades como lo son: desayuno, almuerzo y once. Estas no son cumplidas por el monto de la tarjeta, pero sin duda cumple su función como alivio económico para llevar a cabo los estudios.
    En mi caso he optado por utilizar los $32.000 en el supermercado comprando una variedad de productos más amplia para poder complementar mejor mi alimentación.

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  8. Primero felicitar por la micro investigación, muy completa y explicita. Por otro lado mencionar que el tema tratado y desarrollo en este casi es bastante importancia y significancia para los estudiantes. Creo que quienes poseemos este beneficio estamos de acuerdo que es una beca la cual no logra satisfacer cien por ciento las necesidades de alimentación. En mi casi vivo sola, los 32000 no alcanzan para todo el mes, y mucho menos si quiero seguir una dieta saludable, ya que, estos alimentos son mas caros y si gastará esta mantención esos alimentos no alcanzaría para nada. FELICIDADES POR SU INVESTIGACIÓN, SALUDOS.

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  9. Primero felicitar por la micro investigación, muy completa y explicita. Por otro lado mencionar que el tema tratado y desarrollo en este casi es bastante importancia y significancia para los estudiantes. Creo que quienes poseemos este beneficio estamos de acuerdo que es una beca la cual no logra satisfacer cien por ciento las necesidades de alimentación. En mi casi vivo sola, los 32000 no alcanzan para todo el mes, y mucho menos si quiero seguir una dieta saludable, ya que, estos alimentos son mas caros y si gastará esta mantención esos alimentos no alcanzaría para nada. FELICIDADES POR SU INVESTIGACIÓN, SALUDOS.

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  10. compañeros partir felicitarlos por su micro investigación ya que cuenta con una información muy completa lo que es el reflejo de un trabajo bien echo y de esfuerzo y dedicación, al no contar con este beneficio no puedo opinar sobre el de manera muy a conciencia pero creo que la duración del beneficio depende del buen uso que se le de a este y así ver si logra satisfacer las necesidades alimenticias de un estudiante, pero para alguien que realmente necesite de este beneficio lo considero un monto muy limitado.

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  11. Desde que entre a la universidad, he pensado mucho al respecto sobre su pregunta y creo que no, no alcanza o tal vez si, pero lo alimentos que si alcanzan no son lo suficiente para poder alimentarse adecuadamente, no logran muchas veces saciar al hambre, o al menos en mi caso, por lo que siempre termino comprando almuerzos mas contundentes. También es importante la manera en que administramos el dinero, ya que si no somos cuidadosos, se va de un momento a otro. Pienso que tal vez debería otorgarse una cantidad mayor para la subvención pero también hay que tener una conciencia adecuada del uso, comprando lo necesario para vivir, cosa que muchas veces, incluyéndome a mi, no sucede por querer darnos un gusto. Muy buena investigación compañeros.

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  12. Con respecto a su interrogante, opino que este beneficio a modo personal lo utilizo como un alivio a los gastos que hago en alimentación, por lo que sí se ajusta a mis expectativas, pero no quiere decir que se ajuste a mis necesidades, ya que generalmente no utilizo el beneficio en "menús junaeb" (por gusto personal) y por lo tanto gasto más.
    A mí me llama mucho más la atención si este beneficio se ajusta a las necesidades de las personas que no residen en Concepción, ya que la beca está destinada a ser distribuida en veinte días hábiles, y si este beneficio tiene como objeto "apoyar la permanencia y egreso de la Educación Superior a los estudiantes vulnerables", claramente en estos casos el beneficio no estaría ajustándose a las necesidades de los estudiantes, ya que deberían distribuir el valor de este beneficio en treinta días aproximadamente y sólo en relación a lo que gastan en almuerzo. Buena investigación, saludos.

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  13. Primeramente, las felicitaciones correspondientes por tan acabada micro-investigación compañeros y compañeras. Luego, respondiendo la interrogante me parece que la BAES, es una excelente beca de alimentación que cumple a cabalidad con mis requisitos en cuanto a la alimentación diaria correspondiente al almuerzo. Sin embargo, y a pesar de que es una ayuda que se nos otorga y la cual agradezco mucho, creo que esta debiese considerar otras comidas, otros horarios de alimentación que como el desayuno, por ejemplo, es la comida principal y más importante del día, pues es la que realmente nos otorga la energía necesaria para desarrollarnos y rendir de manera optima y satisfactoria en nuestros quehaceres.

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  14. Felicitaciones compañeros/as por su interesante tema a investigar, si bien la beca de alimentación ayuda a muchos estudiantes universitarios no cumple muchas veces las expectativas y necesidades alimenticias de un estudiante durante el mes, considero que 1600 diarios y por 20 días solo nos permite sobrevivir si hacemos un uso responsable de ella, distribuyendo los 32.000 pesos en estos días.
    Me parece que este beneficio no cubre 100% las necesidades, pero debemos recordar que a pesar de ser una Ayuda, es importante que sí cubriera la alimentación diaria en un promedio de 30 días, ya que es un beneficio que esta dirigido a los estudiantes vulnerables quienes muchas veces debemos priorizar y pensar mejor en cuento a conveniencia del lugar para almorzar, es por eso que el casino los Patos me parece una buena opción ya que se ajusta a la realidad del estudiante y ofrece variadas opciones por la misma cantidad.

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  15. Super buena microinvestigación. Completa y muy bien explicada.
    Respondiendo a la interrogante -en mi opinión- creo que no se ajusta a las necesidades de estudiantes de otras ciudades, ya que hay fines de semanas que no viajan por tanto el almuerzo debe ser financiado por ellos. Tampoco da abasto para financiar desayuno ni cena si aplicara la idea de almorzar un menú de $1600 de lunes a viernes. En mi caso, prefiero ocupar la beca en un pedido mensual de alimentos, por lo que me queda saldo para gastar en caso de alguna eventualidad. Saludos y excelente trabajo.

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  16. Felicidades por la Micro Investigación, y a mi parecer no es suficiente, ayuda mucho si, nadie puede negar que nos alivia la carga, pero no es suficiente ya que si hablamos de alimentación nos referimos a desayuno, almuerzo, once y quizas cena. Claramente la Sodexo solo cubre una de ellas al dia, por lo general es el almuerzo y para hacerla rendir durante el mes, muchas veces optamos por almuerzos del valor minimo de giro que son $1.300. En casos extremos hay compañeros que solo sobreviven con de este beneficio y evidentemente no cumple con los requerimientos minimos de alimentación.
    Saludos-

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  17. En mi caso yo no tengo el beneficio de tener sodexo pero me entrega informacion relevante ya que pone en duda si el dinero entregado por el gobierno a los estudiantes es o no lo que estos necesitan para poder tener una buena alimentacion durante su proceso universitario considero que esta muy bien planteada la micro investigacion y por ello felicitar a los compañeros/as que la realizaron

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  18. es una muy buena investigación, ya que nos identifica a la mayoría de los estudiantes universitarios que poseemos esta beca de alimentación. A mi parecer, si bien nos ayuda suficiente durante, no alcanza para llegar a fin de mes, ya que muchas veces los menú que hay no son de nuestro agrado y debemos recurrir a almorzar a otro donde los precios de los alimentos pueden estar mas caros.

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  19. La beca además de ser de gran utilidad para quien la posea, creo que debiese cubrir más estudiantes. Que su filtro benefiese no solo a los sectores vulnerables si no que también medios pues la instancia de postulación no corresponde a la realidad de las familias, que a pesar de figurar con un ingreso percápita "medio" no considera puntos que siguen siendo relevantes y que lo disminuyen considerablemente. Por ejemplo restarle la estadía al estudiante.

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  20. La verdad creo que es un tema interesante y que tiene varios puntos de vista, yo opino desde afuera ya que no poseo el beneficio pero basado en lo que leo en la investigación si uno es disciplinado en gastar la suma correspondiente cada dia del mes debería suplir las necesidades de la persona, pero por lo que veo en la práctica la mayoría de los beneficiarios no administran el beneficio de forma que les dure todo el mes, a veces gastan más de la cuenta otras veces gastan menos del total entonces yo creo que la pregunta tiene diferentes respuestas dependiendo de la persona, ya que hay algunos beneficiarios que realmente necesitan la sodexo y no les alcanza para todo el mes a pesar de que administran bien y hay otros que tienen el beneficio pero no dependen de él para sobrevivir ya que tienen los medios para alimentarse en el caso de que la sodexo no les alcance.
    Buena micro-investigación compas felicitaciones :)

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  21. Esta beca, al poseer solo $32.000, en lo personal, no me alcanza para llegar a fin de mes ya que no solo la ocupo en almuerzo para el día a día, sino que también la utilizo para comprar alimentos en el supermercado, por lo cual no me rinde mucho y tengo que recurrir a comprar con dinero para el resto del mes, pero aun así me es de gran ayuda y obviamente uno se ahorra ese dinero que entrega la beca.
    Buena investigación compañeros.

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  22. Por mi parte no cuento con la beca de alimentación pero es evidente que liviana bastante el bolsillo de los y las estudiantes porque $32.000 pesos tampoco es poco y a la vez lo suficiente ya que por lo que he visto en mis compañeros que la poseen, por lo general la ocupan en el horario de almuerzo dejando de lado el desayuno, considerando que este es de suma importancia para cumplir satisfactoriamente como estudiantes. Felicitaciones compañeros, una micro-investigación clara y explicita.

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  23. Buena micro investigación, muy completa. Este es un tema de mucha relevancia, que nos afecta directamente. Me parece que el saldo de esta tarjeta, si bien ayuda bastante, no es suficiente, ya que considera solo una comida al día (almuerzo), pero muchas veces debemos quedarnos en la universidad por muchas horas, en las cuales también debemos comer, y esto no se tiene en consideración. Aparte debemos abstenernos a un menú bastante limitado y siempre del mismo valor para que el dinero alcance, el cual no siempre puede ser del gusto de todos.

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  24. Me gustó mucho esta micro-investigación, sumándome a los comentarios de mis compañeros la información está muy completa. Refiriendome al tema tratado, en mi opinión lo encuentro muy importante, ya que primero que todo es un tema el cual afecta a la gran parte de los estudiantes universitarios que poseen dicho beneficio. Con respecto a la interrogante que planteaeron al final de la investigación, la beca si cumple mis expectativas ya que soy de Concepción y no dependo de este beneficio para mi almentación diara (desayuno, almuerzo, once, etc) pero si aún así a veces quedo sin saldo casi a mitad de mes, poniéndome en el caso de quienes no son de Concepción y depende de este beneficio creo que claramente no cumple las expectativas y necesidades alimenticias de un estudiante durante un mes. Pero como bien sabemos, en comparación a años anteriores el monto ha aumentado significativamente pero también aumenta el costo de la vida, de los bienes y servicios que se nos entregan, por lo tanto, es escencial que dicho monto se vaya ajustando a las necesidades y nuevos costos de la vida. Felicitaciones compañeros/as, muy buen trabajo.

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  25. Este segundo semestre por motivos personales he logrado obtener el beneficio, y creo que la respuesta a esta interrogante es un NO. Si bien, el beneficio se aprecia y ayuda bastante, no satisface las necesidades alimenticias para un mes( que serian las expectativas deseadas). Los alimentos están muy estandarizados e inclusive de acuerdo al calendario, en algunos meses(noviembre 2015), son mas de 20 días en los que nosotros como alumnos necesitamos almorzar haciendo uso del beneficio.

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  26. Es una excelente investigación y totalmente relevante para nosotros los estudiantes, a mi parecer la cantidad de dinero entregada para alimentación no es suficiente, puesto que solo alcanza para una comida diaria y no cubre en caso de querer tomar desayuno u once y en caso de querer hacerlo uno debe tomar la elección entre estas alternativas y por lo general los estudiantes pasamos una gran cantidad de tiempo dentro de la universidad, sea para las clases, estudiar o hacer trabajos y al mismo tiempo es sumamente importante tener una buena alimentación para poder cumplir como se debe, por lo tanto es mi pensar que el monto debería contemplar al menos dos comidas diarias, ya que a muchos se nos acaba el saldo antes de que termine el mes, pero también visto de otro lado aunque no sea suficiente al menos se tiene el beneficio y no deja de ser una ayuda, sin embargo podría mejorar aumentando el saldo o bien disminuyendo el costo de las colaciones.

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  27. Muy buena investigación compañeros, no puedo responder a la pregunta con certeza ya que no cuento con la beca. Pero según lo que he visto creo que no, porque si bien en el casino de los patos los almuerzos cumplen con la expectativa de la JUNAEB, no es posible que todas las personas almuerzen ahi todos los dias, y los otros lugares tienen precios un poco mas elevados y de esta forma ya deja de alcanzar para los supuestos 20 días. Muchas gracias

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  28. Esta beca de alimentación es claramente una gran ayuda para el bolsillo del estudiante que la posee, pienso también que está pensada y regida muy bien al pensar en una "ley" en cada universidad que como decía la investigación la udec la tiene implementada, ya que, a pesar de que es una empresa externa a esta la que analizaron, tiene que cumplir con ciertos requisitos y el más importante en este caso es el de el precio de este almuerzo o comida diaria. Me parece una gran beca, importante también los reajustes que ha tenido al pasar los años y la inflación. Esta seguirá siendo una buena beca dependiendo del uso que se le de a esta tarjeta tanto en alimentos como en el lugar donde comen los que la poseen.

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  29. interesante el tema!. Respondiendo a la interrogante que se expuso al final de la micro-investigación creo que los $32.000 que recargan a la tarjeta ayudan mucho al bolsillo, pero no es suficiente para satisfacer las necesidades alimentarias de los estudiantes universitarios, ya que solo se considera una sola comida al día,seria ideal si implementara también otra comida ya que pasamos mucho tiempo en la universidad y necesitamos energías para rendir con todo.

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  31. Excelente análisis compañeros!! muy bueno el tema y el debate queda muy latente, este beneficio es de verdad un gran alivio para nuestros bolsillos que como estudiantes muchas veces está muy ajustado, tienen toda la razón al cuestionar cuál comida es la principal, al parecer para la junaeb es solo importante que logremos almorzar, en mi caso personal el primer mes me di cuenta que no llegue a fin de mes con mi beca así que desde entonces prefiero hacer un supermercado y cocinar en la pensión donde vivo y otro punto muy importante es que acaso la junaeb piensa que no comemos los fin de semanas?? muchos no somos de concepción y nos quedamos acá, en mi caso personal no tengo el suficiente dinero como para viajar siempre. Algo hay que modificar en este beneficio. Repito excelente compañeros

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  32. mi respuesta a la interrogante planteada es un no, ya que claramente esta beca es un beneficio y por lo tanto es de gran ayuda, pero no satisface una necesitad en su totalidad, si, no en un porcentaje, ya que, con una comida en el día, no satisface la necesidad, considerando la diversidad de horario, y también la distancia de la vivienda con la universidad, ya que, muchos alumnos prefieren quedarse todo el día en la universidad por la demora de la distancia y también en casos económicos , hay que considerar múltiples factores ya que es una beca para las personas de escasos recursos, por otra parte como menciona la micro-investigación el hecho de utilizar el beneficio en otros lugares contempla más gastos como es en el caso de el casino en el plato, un abrazo.

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  33. Muy buena investigacion compañeras y compañeros , creo que esta beca es muy importante , sobre todo para los alumnos que no estudian en su ciudad de origen y deben costear pension y viajes a sus hogares los fin de semana , creo que los $ 32.000 mensuales no son sufientes para todos los estudiantes , depende de cada caso porque un alumno que no es de la zona, tambien ocupa el beneficio para hacer un pedido mensual en el supermercado y debe costear tambien el desayuno y la once, por lo que no satisface totalmente las necesidades de todos los alumnos que reciben el beneficio sin embargo no se puede negar que es una gran ayuda.

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  34. Es un trabajo extraordinario, está la información necesaria y súper bien distribuida, es un trabajo equilibrado, realmente supera todas mis expectativas.-
    Con respecto a la micro investigación, me siento bastante familiarizada con el tema ya que soy una beneficiara de la JUNAEB y se me hace bastante relevante el contenido de la investigación.
    Si bien es cierto que la cantidad que ofrece el beneficio de la beca JUNAEB es de $32.000 para aproximadamente 20 días, del mismo modo, es cierto que, a modo personal, no alcanza para satisfacer las necesidades que como estudiantes se nos hacen necesarias al momento de ir a servirnos una alimentación, si bien este beneficio aporta de forma suficiente a la economía o al monto que tenemos destinado aproximadamente para el mes, este simplemente no alcanza, sobre todo por el hecho de que solo está destinada para una porción de comida diaria (almuerzo), si queremos que nos alcance este beneficio hasta fin de mes.-

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  35. Cito textual de su texto “La Beca de Alimentación para la Educación Superior (BAES), consiste en un subsidio entregado por JUNAEB y operado por Sodexo, con el objeto de apoyar la permanencia y egreso de la Educación Superior a los estudiantes vulnerables, mediante la entrega de un subsidio de alimentación equivalente a $32.000 ($1600 por 20 días)." Si vemos la beca bajo esta visión si alcanza para la alimentación diaria pero claramente sabemos que solo cubre una sola comida al Día y que hay del desayuno o la once que son fundamentales para le desarrollo de la persona. y aun así si solo comiera una comida diaria sabemos que no todos los menú vale 1600, basta con que solo un día comamos un almuerzo de 2000 y ya no podremos comer un día y esto aumenta si el encojemos un menú mayor a 3500 , ademas muchos ocupan su tarjeta para comprar alimentos en los supermercados y aun así no dura todo el , considero que este beneficio tendría que pasar por un reajuste para poder satisfacer aun mas las necesidades

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  36. Gran investigación y detallada información, con respecto a la pregunta planteada al final del artículo a mi parecer el dinero no es suficiente la razón es que sólo este esta destinado hacia el almuerzo del estudiante limitándolo a comer sólo lo impuesto por la JUNAEB debido al problema que todo beneficiario tiene "que si gasto demás mañana no almuerzo o que sigasto todo el dinero antes de que se cumpla el mes no como", a pesar de que los platos y oferta que tienen los locales en este caso " los patos" son variados y nutritivos y por lo que me he dado cuenta a la mayoría no le gusta sólo lo compran por lo barato y algunos optan por comida más cara y "chatarra" acabando con el dinero de su tarjeta sin siquiera haber terminado el mes.

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  37. El vivir "justos" en la vida es la realidad de muchas familias, trabajadores, estudiantes etc. de nuestro país, es algo que vemos todos los días. Pero esto no es lo correcto, la entrega de este beneficio si facilita la alimentación de los estudiantes, pero deja al debe muchas cosas a considerar, por ejemplo los estudiantes que no viajan los fines de semana a sus casas y por ende, tienen que utilizar dineros de su bolsillo para poder satisfacer la necesidad que intenta cubrir la BAES.
    La BAES cumple su función como una beca para el almuerzo, o si alguien lo considera mas vital, para la once o para el desayuno, pero con $550 apróx. no podemos cubrir ni una de las tres comidas principales, y necesarias, que nuestro organismo necesita.
    En fin, muchas gracias por su investigación y por resolver lo que se buscaba en un principio.
    Y respondiendo a la pregunta que se plantea al final de su micro-investigación. No, con la beca de la Junaeb, SODEXO, no se alcanza a cubrir todo el mes, regularmente hay que utilizar dinero proveniente de otros medios para poder satisfacer las necesidades alimenticias que tenemos que satisfacer.
    Un abrazo, paz y bendiciones.

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  38. Excelente micro-investigación compañeros. Respondiendo a la pregunta que plantean en el título, considero que si bien la beca de alimentación es de gran ayuda para todos lo estudiantes, deberían subirla un poco más ya que muchas veces no nos alcanza hasta fin de mes, debido a que cada vez las cosas van subiendo en su precio. Y muchas tenemos que elegir si tomar un buen desayuno o dejar esa plata para el almuerzo para que no nos llegue a faltar a fin de mes y así no tener que gastar dinero extra para poder alimentarnos.

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  39. Quiero partir felicitando a los compañeros y compañeras por la micro-investigación ya que es un tema relevante para los estudiantes que poseen la beca JUNAEB, por otra parte me llama la atención que no se consideren otras comidas del dia como el desayuno u otros, por lo que el monto no cubre las necesidades alimenticias teniendo que recurrir a otros medios.

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  40. Me pareció relevante el tema de su investigación para los beneficiarios
    de la beca de alimentación, creo que es un gran alivio para los estudiantes
    que la poseen y sobre todo para las personas que residen en otras ciudades.
    Personalmente considero que el tema de que la beca sea suficiente o no pasa a segundo plano porque el solo hecho de que te beneficien con cierto monto aunque quizás no sea suficiente para cubrir un buen almuerzo todos los días pero igual ayuda bastante.
    En cuanto a su pregunta, creo que si se ajusta a las necesidades de los estudiantes quizás no a las expectativas pero satisface la necesidad de alimentación si se sabe aprovechar y hacer que dure para todo el mes.

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  41. Es una lata saber que la beca JUNAEB solo cubre 1 sola comida y que esta sea el almuerzo siendo que se dice que la comida más importante es el desayuno. Ojala más adelante se presenten cambios y se pueda aumentar el monto que se deposita en la tarjeta para poder optar a más de 1 comida diaria. Buena micro-investigación compañeras/os.

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  42. super! la microinvestigación. me pareció muy interesante ya que la mayoría de los estudiantes universitarios tenemos la beca de alimentación y la mayoria debemos gastar con sumo cuidado nuestros $32000 que deben durarnos todo el mes. respecto a la pregunta realizada al final, opino que el dinero que entregan es demasiado bajo, ya que solo nos condiciona a comer una comida de $1600 y que además es solo el almuerzo y qué pasa con la once y desayuno si pensamos en un estudiante que vive e una pensión.
    Fernanda Henriquez

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  43. Que relevante la investigación pues muchos de los estudiantes y compañeros tienen el beneficio de esta beca de alimentación que sirve como ayuda pero no logra 'satisfacer' o completar la alimentación diaria, sólo logra completar un almuerzo o desayuno dependiendo de lo que prefiera comprar el estudiante, primero es triste que se deba privilegiar una comida diaria (porque el menú junaeb consta del valor de 1600 pesos) , quizás el monto de la beca debería ser un valor real al gasto mínimo necesario , pues es dificil que lleguen a fin de mes con 30000 pesos , pues si sólo una vez se '' desvían'' del gasto estimado, no podrán comprar a fin de mes su almuerzo o algo para alimentarse.

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  44. Muy buena investigación compañeros. Es bastante inquietante conocer los datos que entregan, ya que yo no soy beneficiaria de la beca JUNAEB, y por ende no conocía el monto que es entregado de forma mensual, ni mucho menos me había dedicado a analizar la cantidad de dinero que se debe gastar a diario para que el monto de la tarjeta alcance para todo el mes. Me parece injusto que la beca ni siquiera pueda alcanzar para un almuerzo durante 30 días, considerando que hay alumnos que no solo deben utilizarla para almuerzo, lo que significa que en esos casos, ni siquiera tendrían un almuerzo por 20 días como lo señalan ustedes. Esto deja expuesto que si bien la beca de alimentación es un beneficio para muchos, necesita de modificaciones para cubrir las necesidades alimenticias de un estudiante durante todo un mes.

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  45. Felicitaciones, interesante tema ya que muchos están de acuerdo que si bien la beca de alimentación es una ayuda, muchas veces es insuficiente para estudiantes que se encuentran todo el día en la universidad y que deben comprar algo de desayuno, muchas veces, almuerzo y hacer uso también en la tarde, por lo que prácticamente deben elegir entre estas tres importantes comidas. Tampoco estaba enterada de el casino era externo a la universidad, personalmente no lo frecuento pero muchos de mis compañeros y estudiantes en general si, en cuanto al menú como exponen en la investigación queda la interrogante de el gusto de cada estudiante ya que para que este beneficio "alcanza" para el mes se debe consumir el menú diario, preferentemente. Pero cabe la duda si este es suficiente para mantener un estudiante durante el día.

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  46. Considero que esta es una alternativa que ayuda bastante a la economía familiar y a complementar nuestra alimentación, ya que nos permite administrar nuestros recursos focalizándolos ya sea para nuestra alimentación en la universidad o -como muchos de nosotros hacemos- para consumo familiar. En base a la investigación realizada me parece que el casino Los patos es un buen ejemplo para retratar el uso de la tarjeta sodexo ya que entrega precios fijos a cambio de servicio que cumple mis expectativas. Por otra parte creo que faltó mencionar que hay otro menú que tiene un precio de $1.300 lo que nos dejaría la oportunidad de hacer una mejor utilización de recursos (aunque el menú sólo incluye plato de fondo pan y jugo). En base a la interrogante considero que esta beca sí se ajusta a mis necesidades, ya que si se hace una buena utilización es posible que alance para gran parte del mes, esto depende de la utilización que se le dé a la tarjeta, ya que muchas veces somos testigos de que hay una gran cantidad de estudiantes que destinan su tarjeta a cadenas de comida rápida lo que me parece una irresponsabilidad si se hace de manera constante. Por otra parte creo que esta beca de alimentación trata de ajustarse a las necesidades básicas y trasversales de los estudiantes y es por esta razón que hay una gama de locales y supermercados para escoger, por lo tanto depende de nosotros el uso que se le destine.

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  47. Interesante micro-investigación, me parece que es un tema muy relevante y que nos afecta muchas veces. Con respecto a su interrogante, como mencionaba la compañera karina anteriormente, a mi parecer cumple las expectativas pero lamentablemente no cubre todas las necesidades, ya que no siempre vamos a encontrar un lugar económico donde alimentarnos y asi el beneficio que esta destinado para 20 días va disminuyendo, y no alcanza a cubrir en su totalidad.
    Es un gran aporte el cual nos puede ayudar a disminuir los gastos que se presentan en el mes, a modo personal yo no soy de concepción y este beneficio me es de gran ayuda.

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  48. Perfecta e íntegra micro-investigación, además de ser un tema muy significativo dado que muchos estudiantes a nivel nacional son favorecidos con esta beca. A mi parecer creo que la beca sodexo si bien sirve de gran ayuda hay que tener en claro que no es una gran cantidad de dinero para alimentarse durante un mes; ahora si es suficiente o no creo que va en el uso que le de cada persona, el como se emplea, ya que al comer en un restaurant ejemplo es más caro que el comprar alimentos en un supermercado y prepararse uno mismo debido a que no todos los restaurantes son económicos o tienen oferta que no supere la cantidad adecuada que se debe gastar diariamente. Por otro lado igual se deja ver que esta beca esta conciente de la alza de precios que ocurre constantemente ya que ha ido aumentando la cantidad de dinero que se destina a los estudiantes.

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  49. Muy buen tema de investigación, la verdad es que la información entregada nos indica que la beca de alimentación Junaeb no es suficiente, sobretodo para los alumnos que no residen en Concepción ya que tienen evidentemente otros gastos . En lo personal soy beneficiaria y dicho servicio me ayuda a cubrir el mes, lo que claramente reduce ciertos gastos a mi familia
    Saludos.

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  50. Es una muy buena investigación, aunque yo no soy beneficiaria de beca junaeb la respuesta a la interrogante sigue siendo NO, pues los estudiantes no viven con una comida al día, el desayuno y la merienda son partes importantes de la alimentación. Se menciona que también tiene que ver con la ubicación del alumno y otros factores, para lidiar con ello algunos optan por gastar los 32.000 que entrega la beca en un supermercado, así contar con las cosas para preparar todo ellos mismos y lograr las tres comidas. Aún así muchos de los estudiantes llegan a fin de mes ya sin tener dinero en dicha tarjeta y estrujando el bolsillo para llegar al primero del siguiente mes.

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  53. Su micro-investigación es muy importante para los estudiantes que poseen este beneficio y pertenecen a la universidad. Respecto a la interrogante y siendo beneficiaria de esta beca creo que no cumple expectativas ni necesidades. Puntualmente no la ocupo solamente en almuerzos con el monto de $1600 sino que muchas veces compro en el supermercado alimentos que cubran las necesidades de desayuno, almuerzo y otros. Claramente nos ayuda de gran manera pero se debería considerar este punto que a muchos compañeros y amigos les resulta difícil para alimentarse en el mes. El casino es una buena opción y mucho mejor que restaurantes externos a la universidad pero es demasiado ajustada al monto de la beca.

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  54. Personalmente, creo que esta beca si cumple las expectativas de muchos estudiantes, debido a que es un beneficio muy necesario para los universitarios, principalmente para los que no viven con sus padres y les corresponde arrendar algun departamento o pieza, principalmente porque los tiempos muchas veces no alcanzan para cocinar por ende es mucho mas fácil y rápido ir al casino de la universidad (como lo es el caso de su micro investigación) o en algún otro local que ofrezca los servicios de alimentación. Ahora, creo que esta beca no cumple totalmente las necesidades por parte del estudiante, ya que si se consideran $1600 diarios (estipulados para el almuerzo por lo general), también existen otras dos comidas mínimas como lo son el desayuno y el almuerzo.
    Muy buena micro investigación y a la vez muy importante para los universitarios que poseen este beneficio.

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  55. interesante a investigación, la verdad es que en mi caso muchas veces la sedexo no me alcanza para el mes, siendo que la distribuyo bien(eso creo), y existen otros meses los cuales me llegan a sobrar hasta 10.000 pesos y la termino gastando en comida rápida(por ejemplo), creo que esto depende de la persona, si uno distribuye bien el dinero de esta mezclado con un poco de dinero propio podría llegar a pasar muy bien el mes, esas es mi opinión sobre el tema y felicidades

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  56. me parece un tema interesante a investigar, en mi caso la sodexo me alcanza para todo el mes, incluso algunas veces me sobra pero porque no almuerzo todo los días en la u pero para una persona para la cual es necesario almorzar todos los días en la universidad me parece un monto escaso porque muchas veces también es necesario tomar un desayuno y el giro mínimo que se puede hacer con la tarjeta es de $1.300 entonces dudo que alcance para todo el mes... pero es un tema importante a investigar y a mi parecer creo que la comida del casino es muy completa por el precio.

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  57. Buena micro investigación chicos! y muy interesante para todos aquellos estudiantes que tienen el beneficio de alimentación a través de la beca junaeb sodexo (BAES), ya que creo que los que poseemos esta ayuda estamos conscientes de que la beca no satisface en un cien por ciento las necesidades que un estudiante necesita saciar durante los periodos académicos, limitándolos en la compra de productos consumibles diarios. Los felicito :) .

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  58. Si bien la sodexo es una beca para cubrir solo 20 días con 1.600 cada uno, no alcanza para cubrir el mes. Sobre todo para las personas que no son de la ciudad y vienen por temas de estudios que tienen gastos extras. También consideremos que en cuanto a los convenios con supermercados, no eligieron los super con precios más bajos y esto hace que tengamos un mayor gasto. Buena micro investigación, saludos.

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  59. Muy buena micro-investigación compas! En mi opinión, existirán múltiples respuestas a la pregunta planteada al final de su trabajo, ya que, dependiendo de la situación de la persona que utiliza este beneficio, (si es de concepción o sus alrededores o si viene de lejos, si vive sola o con mas gente, si ocupa la beca en mas personas, etc) su opinión sobre el beneficio, y el "uso" de este será distinto. Mi opinión como beneficiaria de la beca de alimentación es que los $32.000 no son suficientes para todo un mes, y considero que debería contemplar el hecho de que una persona come mínimo 3 veces al día, y no una.

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  60. muy interesante investigación compañeros y sobre todo porque es un beneficio que la mayoria de nosotros recibimos ,en lo personal el tener esta pequeña ayuda del estado a sido de gran ayuda muchas veces me ha salvado ,lo que si debo comentar es que siento qe el presupuesto que entrega la beca esta principalmente dirigido a gastarlo en almuerzo sin contar todas las demás comidas del dia como lo son el desayuno y la once ,para la gente que vivimos lejos de casa muchas veces dejamos de lado estas comidas y pasamos grandes periodos sin comer ,ojala la beca igual pudiera cubrir estos gastos.

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  61. muy interesante investigación compañeros y sobre todo porque es un beneficio que la mayoria de nosotros recibimos ,en lo personal el tener esta pequeña ayuda del estado a sido de gran ayuda muchas veces me ha salvado ,lo que si debo comentar es que siento qe el presupuesto que entrega la beca esta principalmente dirigido a gastarlo en almuerzo sin contar todas las demás comidas del dia como lo son el desayuno y la once ,para la gente que vivimos lejos de casa muchas veces dejamos de lado estas comidas y pasamos grandes periodos sin comer ,ojala la beca igual pudiera cubrir estos gastos.

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  63. Hola compas, nuevamente aluden a la realidad económica de los estudiantes y si los recursos existentes realmente logran llenar la necesidad alimenticia que hay. A mi parecer el casino de los patos es de los pocos puntos donde realmente el valor diario de los platos que ofrece el menú nos permitiría almorzar con la sodexo durante todos los días que asistimos a jornadas académicas durante el mes. Agradezco el detalle y esfuerzo que colocaron los integrantes en el análisis de su micro investigación y lo asertivo que fueron en explicar el impacto que genera la disponibilidad del recurso entregado por el estado. La incógnita propuesta resulta bastante interesante ya que son pocos los lugares que realmente presentan un costo adecuado en sus almuerzos para el beneficio de alimentación que nos entregan. Saludos.

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  64. Buen tema compañer@s....a mi parecer, las expectativas de beneficios para los chilenos son superficialmente cumplidas y expuesta de tal modo que "todos" asuman conformidad, pero bien sabemos que no es así, y este beneficio (JUNAEB) según creo, no queda fuera de ... ya que ciertamente no cubre satisfactoriamente con la necesidad de un estudiante en relación a su alimentación, ya que si bien es cierto, el hecho que sean $32.000 contabilizados para el consumo en 20 días hábiles, asume solo el almuerzo, pero hay que dejar en claro que un universitario no vive de solo una comida diaria. Cabe destacar la distinción que tiene el menú de los patos en cuanto al Menú de dietas... que no todo Casino y/o local presenta con tarjeta sodexo y por cierta cantidad de dinero. Felicitaciones Compas!!!

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  65. Creó que su investigación es muy interesante ya que nos brinda información sobre un beneficio que nos entrega el estado para poder satisfacer la necesidad de alimentación en la universidad, la acotación que me gustaría agregar es que el valor pensado para la colación diaria de los estudiantes es de 1300 para las 12 primeras regiones y sólo en aysen es de 1600 por día por lo que el monto asciende a 38000 por el concepto de precios más elevados en el sur( información en la página de junaeb) esto quiere decir que el monto mínimo de transacción es menor al mencionado por lo que nos da una mayor cantidad de días aunque limita aún más la variedad para poder escoger. Felicitó a los compañeros creó que fue una excelente investigacion ya que nos ayuda a poder coordinar nuestro beneficio de manera que nos alcance para todo el mes.

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